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La Tavola | 13,90€
Tabla surtida con una selección de nuestros mejores productos: mozzarella de búfala, gorgonzola, carpaccio de buey con escamas de Parmigiano, tomate secchi, chorizo criollo de La Finca, mortadela trufada, caponata, alcaparras y salsa pesto
Fonduta de quesos en hogaza de pan Payés | 10,50€
Mezcla de quesos italianos fundidos con tomate secchi y albahaca fresca en hogaza de pan con bastones de zanahoria
Parmiggiana de Melanzane | 10,90
Berenjena al horno con queso Parmigiano Reggiano y salsa Pomodoro casero
¡LA STELLA DI OVEN! | 16,00
Nido de Linguini fresco con salsa de Grana Padano,tomates Cherry y gambones rojos
Cesta de pan entera | 2,90
Burrata de Gambón A la Diavola | 15,00€
Gambón rojo y guindilla con salsa pomodoro casera
Burrata Oven 200 gr. | 12,50€
Tomate, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, tomate soleado, aceitunas negras, nueces y pesto
Mozzarella Caprese | 10,50€
Mozzarella de búfala (DOP de Campana), milhojas de tomate y aceite de de pesto genovese
Burrata Ibérica 200gr. | 14,50
Con jamón ibérico, pan de cristal, aceite de oliva virgen extra y brotes de lechugas gourmet
Burrata Tartufo 200gr. | 14,00
Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa
Espinacas y Queso de Cabra | 11,50€
Tomate siciliano, aceite de miel, queso de cabra templado, dátiles, nueces, balsámico y crujiente de pancetta
Salmón y Aguacate | 11,50€
Salmón, brotes de lechugas, mozzarella de búfala, tomate siciliano, aguacate, aceite de tomate dulce y hojitas de eneldo
Tagliatelle bologna | 12,90€
Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero
Gnocchi artesanal con tomate confitado y burrata | 12,90€
Tomate Siciliano Confitado,Salsa Pomodoro, Albahaca y Nubes De Burrata
Penne calabrese | 12,90€
Salsa pomodoro, tomate cherry, chorizo criollo de La Finca y cayena
Linguini de gambón alla diavola | 15,90€
Sobre un nido de pasta fresca al huevo , aceite de guindilla y ajo, gambón Rojo, tomates Cherry, salsa Pomodoro con hilos de peperoncino
Rigatoni 4 formaggi | 12,90
Cremosa salsa de quesos italianos, nueces y albahaca fresca
Rigatoni al forno | 12,90
Tomate, mozzarella, champiñones, pepperoni y Parmigiano
Raviolacci de langosta | 17,90
Tomate cherry, ajo, perejil y salsa pomodoro casera
Ravioli de ternera braseada | 15,00
Con crema ligera de nata, tomate seco dulce y parmegiano Reggiano
Raviolone de gorgonzolla y foie | 15,50
Con salsa cremosa defoie, setas y Oporto
Linguini de gambón rojo al pesto | 15,90
Nido de pasta fresca al huevo, gambón rojo, pesto y tomate soleado
Parpadelle de Trufa y setas con huevo Poché | 14,90
Mézclum de setas, boletus, perlas de trufa y huevo poché cocinado a baja temperatura y crema tartufata
Lasaña bolognesa | 12,90
Rellena de salsa bolognesa casera, Parmigiano y suave salsa bechamel
Risotto de funghi y trufa | 14,50
Risotto cremoso con mézclum de setas, virutas de jamón ibérico y salsa tarutufo
Solomillo con salsa de Foie | 20,90
Tierno solomillo con cremosa salsa de setas, foie y oporto con escamas de parmigiano y tagliatelle a la crema.
Pollo picata | 14,90
Jugosa pechuga de pollo cocinada a baja temperatura al limón y alcaparras, servida con tagliatelle al burro y Parmigiano
Regina Margherita di Bufala D.O.P Campana | 12,50€
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca
Prosciutto e funghi | 12,90€
Tomate, mozarrella y jamón prosciutto cotto
Peperonni | 12,90€
Tomate, mozzarella, pepperoni picante artesanal y un toque de miel orgánica
BBQ | 12,90€
Tomate, mozzarella, ternera, pollo, cebolla morada, cilantro y nuestra salsa BBQ Oven
Cuatro Quesos | 12,90€
Tomate, crema suave de gorgonzola, mozzarella, provolone y virutas parmesano
Diavola | 12,90€
Tomate, mozzarella, bolognesa, peperoni, aji amarillo y rocotó
Calzone Ôven | 13,90€
Mozzarella, prosciutto dolce, champiñones, albahaca y salsa de pomodoro
Campesina | 13,90€
Masa de espelta, tomate orgánico, mozzarella, Parmigiano Grana Padano, champiñones, tomate siliciano, pimiento verde y rojo, berenjenas y escamas de queso de cabra.
Carbonara | 13,50€
Mozzarella, panceta ibérica, Parmigiano y yema de huevo.
Mortadela trufada y parmigiano | 14,00€
Tomate, mozzarella, rúcula, mortadella trufada y Parmigiano Grana Padano
Trufa y huevo Poché | 15,00€
Base de salsa de boletus, mozzarella, mézclum de setas y huevo poché cocinado a baja temperatura.
Burrata y jamón ibérico | 15,00€
Base de tomate y Mozzarella , burrata, jamón ibérico y albahaca fresca.
Sobrassada | 13,90€
Base de tomate orgánico, mozzarella, burrata fresca, sobrassada DOP Mallorca y un toque de miel orgánica.
Biscotti | 6,00
Crujiente galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella bañada en chocolate fundido
Torta di Mele | 5,90
Hojaldre fino de manzana, crema y helado de mascarpone
Helados italianos artesanos | 3,70
Consulta la disponibilidad de los sabores
Tiramisú Casero | 5,50
Totalmente casero. Nuestro Postre favorito hecho diariamente en nuestro local con la fórmula del primer día
Panna Cotta | 5,50
Elaborada todos los días con la receta tradicional, pruébala con frutos del bosque o chocolate
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No te muevas, ya te lo llevamos nosotros
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El mejor restaurante italiano cerca de mí, en Madrid, la auténtica comida italiana y pizzas caseras hechas como en Italia, tu pizza cerca y en pocos minutos. Somos uno de los restaurantes en el top de restaurantes italianos mejor valorados y recomendados en TripAdvisor y además nos puedes encontrar cerca de ti, pero también en los principales barrios del centro de Madrid:
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· Filosofía Ôven – Restaurante tradicional italiano ·
Comprometidos con la calidad, con el servicio y con nuestros clientes, nos preocupamos por crear una experiencia única. Mimamos cada detalle, ya que creemos que la verdadera satisfacción nace de ellos. Elaboramos una cocina italiana tradicional con nuestro personal toque moderno, siempre de alta calidad, en la que la base son los mejores ingredientes, frescos, cuidados y seleccionados con cariño.
Si eres un gran amante de la cocina italiana estás de suerte porque el restaurante Ôven la elabora con los mejores productos traídos desde la mismísima Italia.
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Gran Vía, 6
C/ Gran Vía, 6 – 28013 Madrid
Fuencarral
C/ Fuencarral, 74 – 28004 Madrid
Preciados
C/ de Preciados, 11, 28013 Madrid
Gran Vía, 55
C/ Gran Vía, 55 – 28013 Madrid
Las Tablas
C/ San Juan de Ortega, 36 – 28050 Madrid
Murcia
Plaza de Julián Romea, 5 – 30001
Atocha
C/ Atocha, 114 – 28012 Madrid
Bernabeu
Av. de Concha Espina, 4 – 28036 Madrid