MADRID

Cocina tradicional italiana cerca de Travesia Del Puerto De Reinosa

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La Tavola | 13,90€

Tabla surtida con una selección de nuestros mejores productos: mozzarella de búfala, gorgonzola, carpaccio de buey con escamas de Parmigiano, tomate secchi, chorizo criollo de La Finca, mortadela trufada, caponata, alcaparras y salsa pesto

Fonduta de quesos en hogaza de pan Payés | 10,50€

Mezcla de quesos italianos fundidos con tomate secchi y albahaca fresca en hogaza de pan con bastones de zanahoria

Parmiggiana de Melanzane | 10,90

Berenjena al horno con queso Parmigiano Reggiano y salsa Pomodoro casero

¡LA STELLA DI OVEN! | 16,00

Nido de Linguini fresco con salsa de Grana Padano,tomates Cherry y gambones rojos

Cesta de pan entera | 2,90

Burrata de Gambón A la Diavola | 15,00€

Gambón rojo y guindilla con salsa pomodoro casera

Burrata Oven 200 gr. | 12,50€

Tomate, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, tomate soleado, aceitunas negras, nueces y pesto

Mozzarella Caprese | 10,50€

Mozzarella de búfala (DOP de Campana), milhojas de tomate y aceite de de pesto genovese

Burrata Ibérica 200gr. | 14,50

Con jamón ibérico, pan de cristal, aceite de oliva virgen extra y brotes de lechugas gourmet

Burrata Tartufo 200gr. | 14,00

Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa

Espinacas y Queso de Cabra | 11,50€

Tomate siciliano, aceite de miel, queso de cabra templado, dátiles, nueces, balsámico y crujiente de pancetta

Salmón y Aguacate | 11,50€

Salmón, brotes de lechugas, mozzarella de búfala, tomate siciliano, aguacate, aceite de tomate dulce y hojitas de eneldo

Tagliatelle bologna | 12,90€

Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero

Gnocchi artesanal con tomate confitado y burrata | 12,90€

Tomate Siciliano Confitado,Salsa Pomodoro, Albahaca y Nubes De Burrata

Penne calabrese | 12,90€

Salsa pomodoro, tomate cherry, chorizo criollo de La Finca y cayena

Linguini de gambón alla diavola | 15,90€

Sobre un nido de pasta fresca al huevo , aceite de guindilla y ajo, gambón Rojo, tomates Cherry, salsa Pomodoro con hilos de peperoncino

Rigatoni 4 formaggi | 12,90

Cremosa salsa de quesos italianos, nueces y albahaca fresca

Rigatoni al forno | 12,90

Tomate, mozzarella, champiñones, pepperoni y Parmigiano

Raviolacci de langosta | 17,90

Tomate cherry, ajo, perejil y salsa pomodoro casera

Ravioli de ternera braseada | 15,00

Con crema ligera de nata, tomate seco dulce y parmegiano Reggiano

Raviolone de gorgonzolla y foie | 15,50

Con salsa cremosa defoie, setas y Oporto

Linguini de gambón rojo al pesto | 15,90

Nido de pasta fresca al huevo, gambón rojo, pesto y tomate soleado

Parpadelle de Trufa y setas con huevo Poché | 14,90

Mézclum de setas, boletus, perlas de trufa y huevo poché cocinado a baja temperatura y crema tartufata

Lasaña bolognesa | 12,90

Rellena de salsa bolognesa casera, Parmigiano y suave salsa bechamel

Risotto de funghi y trufa | 14,50

Risotto cremoso con mézclum de setas, virutas de jamón ibérico y salsa tarutufo

Solomillo con salsa de Foie | 20,90

Tierno solomillo con cremosa salsa de setas, foie y oporto con escamas de parmigiano y tagliatelle a la crema.

Pollo picata | 14,90

Jugosa pechuga de pollo cocinada a baja temperatura al limón y alcaparras, servida con tagliatelle al burro y Parmigiano

Regina Margherita di Bufala D.O.P Campana | 12,50€

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca fresca

Prosciutto e funghi | 12,90€

Tomate, mozarrella y jamón prosciutto cotto

Peperonni | 12,90€

Tomate, mozzarella, pepperoni picante artesanal y un toque de miel orgánica

BBQ | 12,90€

Tomate, mozzarella, ternera, pollo, cebolla morada, cilantro y nuestra salsa BBQ Oven

Cuatro Quesos | 12,90€

Tomate, crema suave de gorgonzola, mozzarella, provolone y virutas parmesano

Diavola | 12,90€

Tomate, mozzarella, bolognesa, peperoni, aji amarillo y rocotó

Calzone Ôven | 13,90€

Mozzarella, prosciutto dolce, champiñones, albahaca y salsa de pomodoro

Campesina | 13,90€

Masa de espelta, tomate orgánico, mozzarella, Parmigiano Grana Padano, champiñones, tomate siliciano, pimiento verde y rojo, berenjenas y escamas de queso de cabra.

Carbonara | 13,50€

Mozzarella, panceta ibérica, Parmigiano y yema de huevo.

Mortadela trufada y parmigiano | 14,00€

Tomate, mozzarella, rúcula, mortadella trufada y Parmigiano Grana Padano

Trufa y huevo Poché | 15,00€

Base de salsa de boletus, mozzarella, mézclum de setas y huevo poché cocinado a baja temperatura.

Burrata y jamón ibérico | 15,00€

Base de tomate y Mozzarella , burrata, jamón ibérico y albahaca fresca.

Sobrassada | 13,90€

Base de tomate orgánico, mozzarella, burrata fresca, sobrassada DOP Mallorca y un toque de miel orgánica.

Biscotti | 6,00

Crujiente galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella bañada en chocolate fundido

Torta di Mele | 5,90

Hojaldre fino de manzana, crema y helado de mascarpone

Helados italianos artesanos | 3,70

Consulta la disponibilidad de los sabores

Tiramisú Casero | 5,50

Totalmente casero. Nuestro Postre favorito hecho diariamente en nuestro local con la fórmula del primer día

Panna Cotta | 5,50

Elaborada todos los días con la receta tradicional, pruébala con frutos del bosque o chocolate

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El mejor restaurante italiano cerca de mí, en Madrid, la auténtica comida italiana y pizzas caseras hechas como en Italia, tu pizza cerca y en pocos minutos. Somos uno de los restaurantes en el top de restaurantes italianos mejor valorados y recomendados en TripAdvisor y además nos puedes encontrar cerca de ti, pero también en los principales barrios del centro de Madrid:

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· Filosofía Ôven – Restaurante tradicional italiano ·

Comprometidos con la calidad, con el servicio y con nuestros clientes, nos preocupamos por crear una experiencia única. Mimamos cada detalle, ya que creemos que la verdadera satisfacción nace de ellos. Elaboramos una cocina italiana tradicional con nuestro personal toque moderno, siempre de alta calidad, en la que la base son los mejores ingredientes, frescos, cuidados y seleccionados con cariño.

Si eres un gran amante de la cocina italiana estás de suerte porque el restaurante Ôven la elabora con los mejores productos traídos desde la mismísima Italia.