Burrata Oven 200 gr.
Tomate, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, aceitunas negras, tomate soleado, nueces y pesto.
Burratas
Mozzarella Caprese
Mozzarella de búfala (DOP Campana), milhojas de tomate y aceite de pesto genovese.
MOZZARELLA CON CAPONATA DE VERDURAS
Mozzarella de búfala (DOP Campana), caponata de verduras salteadas con aceitunas negras y tostadas de pan cristal de Cerdeña.
Burrata Ibérica 200gr.
Con jamón ibérico, pan de cristal, tomate rallado, aceite de oliva virgen extra y brotes de lechugas gourmet.
Burrata Tartufo 200gr.
Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa.
Burrata de Gambón A la Diavola 200gr.
Gambón rojo y guindilla con salsa Pomodoro casera.