Burratas

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Burrata Oven 200 gr.

Tomate, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, aceitunas negras, tomate soleado, nueces y pesto.

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Mozzarella Caprese

Mozzarella de búfala (DOP Campana), milhojas de tomate y aceite de pesto genovese.

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MOZZARELLA CON CAPONATA DE VERDURAS

Mozzarella de búfala (DOP Campana), caponata de verduras salteadas con aceitunas negras y tostadas de pan cristal de Cerdeña.

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Burrata Ibérica 200gr.

Con jamón ibérico, pan de cristal, tomate rallado, aceite de oliva virgen extra y brotes de lechugas gourmet.

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Burrata Tartufo 200gr.

Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa.

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Burrata de Gambón A la Diavola 200gr.

Gambón rojo y guindilla con salsa Pomodoro casera.

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