Tagliatelle bologna | 12,50

Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero

Gnocchi artesanal con tomate confitado y burrata | 12,90

Tomate siciliano confitado, salsa pomodoro, albahaca y nubes de burrata

Penne calabrese | 12,50

Salsa pomodoro, tomate cherry, chorizo criollo de La Finca y cayena

Linguini de gambón alla diavola | 14,50

Sobre un nido de pasta fresca al huevo , aceite de guindilla y ajo, gambón Rojo, tomates Cherry, salsa Pomodoro con hilos de peperoncino

Rigatoni 4 formaggi | 12,90

Cremosa salsa de quesos italianos, nueces y albahaca fresca

Rigatoni al forno | 12,90

Tomate, mozzarella, champiñones, pepperoni y Parmigiano

Parpadelle de trufa y setas con huevo poché | 14,50

Mézclum de setas, boletus y perlas de trufa y huevo poché cocinado a baja temperatura y crema tartufata

Linguini de gambón rojo al pesto | 14,50

Nido de pasta fresca al huevo, gambón rojo, pesto y tomate soleado

Raviolacci de langosta | 14,90

Tomate cherry, ajo, perejil y salsa pomodoro casero

Ravioli de ternera braseada | 13,90

Con crema ligera de nata, tomate seco dulce y parmigiano reggiano

Raviolone de gorgonzola y foie | 13,90

Con salsa cremosa de foie, setas y Oporto

Lasaña bolognesa | 12,90

Rellena de salsa bolognesa casera, Parmigiano y suave salsa bechamel

No dejes de probar nuestro :

Risotto de funghi y trufa | 13,90

Risotto cremoso con mézclum  de setas, virutas de jamón ibérico y salsa tartufo

Solomillo de la finca | 20,90

Tierno solomillo con cremosa salsa de setas. foie y oporto con escamas de parmigiano y tagliatelle a la crema

Pollo picata | 14,90

Jugosa pechuga de pollo cocinada a baja temperatura al limón y alcaparras, servida con tagliatelle al burro y Parmigiano