fbpx

·Noticias Ôven·

< Volver a noticias

masa de pizza

¿Cómo elaborar masa de pizza?

¿Has venido a Ôven a probar nuestras pizzas al más puro estilo italiano? Cocinamos las mejores pizzas de toda la capital, y además nos encontramos en las zonas más céntricas para que puedas venir a visitarnos sin ningún tipo de problema.

El día de hoy, os vamos a explicar cómo podéis hacer una buena masa de pizza para poder hacer vuestras propias pizzas en casa cuando os apetezca una cena italiana y no podáis salir de casa.

Es muy fácil y sencilla de hacer, además de que es una de las recetas más buscadas de internet, algo que tampoco nos extraña porque… ¿a quién no le gusta la pizza?

Os avisamos de que la diferencia entre una masa más esponjosa o una masa más fina y crujiente se encuentra en la levadura. Si quieres que tu pizza tenga la masa fina y crujiente, no eches levadura.

Ingredientes necesarios para masa de pizza

Para realizar la masa de pizza necesitarás:

  • 400 gramos de harina de trigo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 ml de agua tibia
  • 15 gramos de levadura fresca
  • 1 pizca de sal
  • Harina para la encimera

El paso a paso para hacer nuestra masa

Como ya hemos mencionado, hacer la masa para la pizza es muy sencillo.

En un bol debemos agregar el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos todo y le añadimos la harina y la sal. Una vez que tengamos todo mezclado en el bol, pasamos la mezcla a la encimera, habiendo esparcido previamente la harina para amasar.

Ahora es cuando comienza la parte del amasado. Después de haber puesto la harina en la encimera, amasaremos la mezcla durante 3 o 4 minutos sin parar, y cuando la masa quede lisa completamente, es cuando debemos de dejar de amasar.

En el caso de que la mezcla se pegue mucho, pues añadimos otro poco más de harina.

Ahora que tenemos nuestra masa lista, la dejamos reposar durante una hora más o menos. Una vez que haya pasado este tiempo, podemos dividir la masa en dos, y con estas cantidades podemos hacer dos pizzas. Agregamos a cada masa los ingredientes que más nos gusten y ya tenemos nuestras pizzas listas para meterlas al horno.

Pizzas al estilo Ôven

Si algún día te apetece una pizza de Ôven pero no puedes venir al restaurante por cualquier motivo te damos dos opciones: la primera es usar nuestro servicio a domicilio y recibir en tu casa la pizza que más te guste elaborada por nosotros, y si no puedes hacértela tú mismo inspirándote en la pizza Ôven que más te guste.

Tú eliges. ¡Disfruta de la buena comida italiana!

Tags: ,

·Noticias relacionadas·

  • Oven Mozzarella Bar: La mejor pizzeria d...
    (Leer en Dolce City) Oven es un local con apenas dos meses de vida que ha llegado a pleno centro de Madrid para hornear, atentos a esto, algunas de las mejores pizzas de la capital.   Ap...
    Leer más
  • pizzas al horno
    Ôven Mozzarella Bar, grandes pizzas al h...
    (Ver en la web hola.com) La comida italiana es, sin lugar a dudas, una de mis opciones favoritas para los fines de semana. Además de las cenas románticas en casa, en las que la pasta y el vino no pue...
    Leer más
  • Latin Angels nos visitan en OVEN
    Leer más
  • Menú cenas con historia en Ôven
    Ôven Mozzarella Bar participa en el programa "Cenas con historia" con el siguiente menú: Leer más
    Leer más

Restaurante Italiano Oven

Si eres un gran amante de la cocina italiana estás de suerte porque el restaurante Ôven la elabora con los mejores productos traídos desde la mismísima Italia. Tiene varios restaurantes repartidos por Madrid.

Restaurantes

Gran Vía, 6
C/ Gran Vía, 6 - 28013, Madrid
+34 91 622 57 06

Gran Vía, 55
C/ Gran Vía, 55 - 28013, Madrid
+34913 308 705

Fuencarral
C/ Fuencarral, 74 - 28004, Madrid
+34 91 786 42 68

Las Tablas
C/ San Juan de Ortega, 36 - 28050, Madrid
+34 914 25 93 93

Atocha
C/ Atocha, 114 - 28012, Madrid
+34 91 053 12 46

Murcia
Plaza de Julian Romea, 5 - 30001, Murcia
+34 968 21 27 19