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Posts tagged "Comida tradicional italiana"

italiano a domicilio

Ya puedes pedir tu italiano a domicilio, ¿pasta o pizza?

enero 20th, 2021 Posted by Italian restaurant, Recetas italianas 0 thoughts on “Ya puedes pedir tu italiano a domicilio, ¿pasta o pizza?”

Te encanta la cocina italiana, tienes invitados en casa, o simplemente quieres disfrutar de italiano a domicilio: ¿Cuál es la mejor opción ? ¿pasta o pizza?

En Ôven ofrecemos platos italianos a domicilio, seguro que te van a encantar.

¿Por qué elegir Ôven?

Para pasar un momento único con tus amigos, familiares, pareja,etc, descubre nuestra selección de comida italiana a domicilio o en nuestros restaurantes alejados de los senderos señalizados y a un precio espectacular.

En Ôven ofrecemos todo tipo de platos italianos tradicionales que se preparan según los principios de la tradición culinaria italiana y con toque moderno de nuestros chefs donde te quedaras alucinado del sabor y no solo eso, sino también la calidad de los ingredientes de las que están hechas nuestra deliciosas pizzas, pastas, lasañas, etc

¿Qué pedir?

La cocina italiana es una de las más famosas del mundo. Se distingue por la variedad y riqueza de sus productos así como por su gran diversidad regional.

En Ôven encontrará platos y productos tradicionales, ahora famosos, por los que la reputación de la gastronomía italiana . También descubrirá con nuestras recetas preparaciones más secretas, solo conocidas en Italia y transmitidas de generación en generación.

El italiano es una cocina llena de sol y fragante. Revela tal farándula de colores, sabores y aromas que seduce incluso a los paladares más exigentes. La gastronomía italiana se encuentra entre las más exportadas del mundo, junto con la gastronomía francesa y asiática.

La convivencia de su arte de vivir, la riqueza de su diversidad geográfica y cultural se reúnen hoy en este sitio para su mayor placer.

Tradiciones culinarias locales transmitidas desde la antigüedad, secretos de preparaciones celosamente guardados o productos regionales de los terruños de Italia, estos son todos los contrastes de la gastronomía italiana .

En nuestros restaurante puedes pedir  platos tradicionales italianos revisitados:entrantes a elegir, ensaladas, nuestra especialidad en burratas, pastas y pizzas… ¡y no te olvides dejar un hueco para el postre!

Pasta

Un generoso plato de pasta de todas las formas y tamaños, que llena, pero ¡cuidado con la elección de la salsa! La carbonara real o la boloñesa!Puedes elegir tus salsas favoritas o porque no  mezclarlas. Asimismo, si crees que te estás volviendo verde con un pesto, tu plato estará compuesto exclusivamente por carbohidratos y lípidos (grasas) con un aporte proteico demasiado bajo, pero imprescindible para una buena saciedad.

Pizza

Masa de pan con más o menos aceite, base de nata o salsa de tomate, queso (s), proteínas y más o menos verduras (algo menos lo admitimos) parece la opción menos adecuada sobre todo a la vista porciones servidas y guarniciones que pueden aumentar alegremente la nota calórica como 4 quesos, raclette, merguez …

Otros

No pueden faltar los postres italianos. En Ôven ofrecemos dulces de la cocina italiana como biscotti al horno,galletas típicas italianas ideales para acompañar café, capuchino y chocolate para el placer de grandes y pequeños, tiramisú o milhojas de dulce de leche entre otros productos gourmet que puede conocer a través de nuestra carta.

Para pedir un italiano a domicilio no dudes en visitar nuestra página o ponerte en contacto con nosotros ¡seguro que te va a encantar!

postres italianos

¡Aquí están los postres italianos más conocidos!

enero 20th, 2021 Posted by Recetas italianas, Restaurante italiano 0 thoughts on “¡Aquí están los postres italianos más conocidos!”

Como en toda gastronomía, los postres son una de las partes que más nos gustan. Y como no podía ser de otra forma, hoy hablaremos de algunos de los postres italianos más conocidos y más importantes dentro de esta gastronomía.

Y hay que reconocer que los postres italianos son unos de los más deliciosos de todo el mundo.

Diferentes postres italianos

A continuación, veremos algunos de los postres italianos más reconocidos:

Tiramisú

Este es un postre que consta de diferentes capas, y no tiene una solo receta si no que hay diferentes variantes.

Su nombre es curioso ya que, traduciéndolo a nuestro idioma, sería algo así como ‘levántame’, y esto es refiriéndose a la cafeína que tiene el postre, por el uso de café y cacao.

Este postre se realiza con un ingrediente sólido humedecido en café, sobre el que se ponen una crema hecha a base de huevos batidos con algo de azúcar y encima se le espolvorea cacao.

Este es sin duda uno de los más conocidos, por no decir el que más.

Panna cotta

Este es un postre procedente de la región de Piamonte. Se realiza con azúcar, crema de leche y gelatificantes.

Se suele acompañar con mermelada de frutos rojos. Es similar al flan, pero tiene un sabor más lácteo y su textura es más similar a la gelatina.

Gelato

Este es una variante del helado. Se realiza de la misma manera que el helado que conocemos pero tiene ciertas diferencias.

Suele tener menos grasa y también suele tener un nivel inferior de azúcar.

Biscotti

Es un tipo de bizcocho que, una vez sacado del horno, se corta en rebanadas y se vuelve a cocer un rato más. Y se queda crujiente.

Helado napolitano

Este es el famoso helado que todos hemos comido alguna vez que consta de 3 capas de sabores: chocolate, vainilla y fresa.

Genovesa

Tiene este nombre en honor a la ciudad de Génova. Es un bizcocho que no usa levadura y que usa el aire dentro de la masa durante el tiempo que se elabora para que tenga volumen.

Tiene una textura elástica y algo seca, por lo que se le suele echar jarabes y licores.

Postres de Ôven

En nuestro restaurante podrás encontrar diferentes postres:

  • Biscotti: crujiente galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella bañada en chocolate fundido
  • Helados italianos artesanos
  • Grosso Ferretti: bombón de chocolate con avellanas ligeramente tostadas y recubierta de cremoso chocolate praliné
  • Tiramisú Casero
  • Torta di Mele: hojaldre fino de manzana, crema y helado de mascarpone
  • Panna Cotta: Elaborada todos los días con la receta tradicional.
ingredientes comida italiana

Gnocchi: ingredientes comida italiana

noviembre 12th, 2020 Posted by Recetas italianas 0 thoughts on “Gnocchi: ingredientes comida italiana”

Hoy os hablaremos de uno de los platos favoritos en Ôven… Los Gnocchi y sus ingredientes comida italiana.

Hablamos de un plato de “pasta” muy conocido y consumido alrededor del mundo. ¿Os extrañan las comillas anteriores? Es normal…

Este plato que no se cocina de la misma forma que el resto de pastas que conocemos, y aun así, se incluye en la clasificación de pasta.

¿De dónde vienen los gnocchis?

Cuenta la leyenda que en el siglo VIII, vivía en Nicosia un médico llamado Pantaleón. Este médico peregrinó hasta el norte de Italia, donde practicó muchas curaciones por las que fue canonizado.

En una ocasión, pidió algo de comida a unos campesinos de la zona. Estos, le invitaron a comer en la pobre mesa de su hogar los ahora conocidos Gnocchis.

Gracias a este suceso, podemos disfrutar de los Gnocchis y las distintas salsas con las que lo podemos acompañar. Pero, ¿cuáles son los ingredientes comida italiana de este delicioso plato?

Ingredientes de los Gnocchis

En este apartado, procederemos a hablar de los ingredientes comida italiana de los Gnocchis.

(Los siguientes ingredientes de la receta, están pensados para cuatro personas):

  • 1 kilo de patatas medianas. La patata gallega es la mejor opción; son un tipo de patatas idóneas para la cocción.
  • 200 gramos de harina de trigo. Nosotros recomendamos la harina de fuerza, debido a su especial tratamiento. Si preferís la harina de toda la vida, debéis usar 180 gramos para la masa, y los otros 20 gramos, se espolvorean en la mesa para darle forma.
  • 2 yemas de huevo.
  • Por último, usaremos sal y nuez moscada rayada (al gusto)

Una vez que reunamos los ingredientes comida italiana, empezaremos por cocer las patatas. Una vez estén cocidas, las aplastamos y juntamos con la harina, la sal y la nuez moscada.

Daremos forma de Gnocchi a la masa.

Después, los pondremos a cocer. Sabremos que están listos cuando empiecen a emerger.

Como veis, estos ingredientes comida italiana están en todas las cocinas.

¿Qué salsa es la mejor?

Las salsas que mejor acompañan a los Gnocchis son:

  • La salsa cremosa de soja y jengibre.
  • Salsa cremosa de setas y tomates.
  • También, salsa gorgonzola y albahaca.
  • Mascarpone, parmesano y trufa negra.
  • La salsa de queso azul, cecina y nueces.
  • Salsa de pesto.
  • La famosa salsa napolitana.
  • Nuestra querida salsa boloñesa.

Hacer esta receta solo os llevará 50 minutos, pero, pedir el plato a nuestro restaurante todavía menos.

¿Quieres probar nuestros Gnocchi artesanales con tomate confitado y burrata? ¡Pídelo ya y prepárate para disfrutarlos!

comida italiana

Cómo usar la salsa pomodoro

junio 1st, 2020 Posted by Recetas italianas 0 thoughts on “Cómo usar la salsa pomodoro”

¿Conoces la salsa pomodoro? Sí, sí, la traducción del italiano es salsa de tomate, pero es que te podemos asegurar que va mucho más allá. Si ya la has probado en cualquiera de nuestros restaurantes lo sabes, ¿verdad?

¿Qué es la salsa pomodoro?

Según la zona de preparación y la costumbre local, la salsa pomodoro se puede conseguir de diferentes maneras.

Una de las variaciones más comunes es la que parte de un sofrito de cebolla, zanahoria y apio, pero en oven utilizamos otra de nuestras recetas favoritas, que le da un protagonismo mucho mayor a los tomates. Nuestra receta lleva (además de los tomates, por supuesto) aceite de oliva, ajo, albahaca, sal y pimienta. ¡Sin olvidarnos de agua! Esta debe ser preferiblemente la resultante de hervir la pasta con la que posteriormente pensemos acompañarla.

Receta de salsa pomodoro

Nuestros chefs Fabio Morisi y Julio César Anchundia están tan enamorados de la receta, que están dispuestos a compartirla. ¡Con la comida siempre compartir es vivir!

¡Te dejamos un vídeo de menos de un minuto donde aprenderás a hacer la salsa pomodoro que llevan nuestros Espagueti al Pomodoro!

¿Y dónde puedo utilizar esta salsa?

Se suele utilizar en los platos estrella de la cocina italiana, como son las pastas, lasañas, etc. En Ôven Mozzarella Bar nos encanta acompañarla con nuestros clásicos espaguetis, ¡los mejores que probarás nunca!

Pero no nos quedamos ahí, ya que esta salsa combina tan bien que en nuestra carta te lo podemos demostrar.

Encontrarás nuestra salsa pomodoro en los parpadelle al teléfono, los raviolacci de langosta, los tagliatelle bologna, nuestros penne calabrese y los riquísimos linguini de gambón alla diavola.

¡Pero va más allá de la pasta!

También podrás degustarlo con nuestros Gnocchi artesanales con tomate confitado y burrata, nuestra Parmiggiana de Melanzane, la Burrata de Gambón Alla Diavola y nuestro Calzone Oven.

¡No mentimos cuando decimos que es un clásico de la cocina tradicional italiana!

gnocchi salsa pomodoro oven

¿Estamos escuchando que nunca has probado la salsa pomodoro? ¡A qué esperas! Reserva ya tu mesa en cualquiera de nuestros restaurantes y prueba nuestra salsa pomodoro especial. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

prosciutto

Los básicos: Ingredientes de la comida italiana

abril 3rd, 2020 Posted by Pizzería, Restaurante italiano 0 thoughts on “Los básicos: Ingredientes de la comida italiana”

En nuestro restaurante tiene que haber siempre unos ingredientes de la comida italiana. Se trata de unos básicos que no pueden faltar cuando preparamos los mejores platos de la gastronomía italiana.

Ingredientes basados en la dieta mediterránea

Cuando hablamos de comida Italia es conocida, como España, por la dieta mediterránea. Y es de esta dieta de donde se extraen estos ingredientes de la comida italiana. Son básicos que ya conoces, ¿los repasamos?

La harina es la base para muchas de las preparaciones italianas como la pasta, la pizza, la focaccia…

El tomate suele acompañar todas las creaciones, tanto simplemente cortado en platos como la burrata, o en forma de salsa en pastas.

El aceite de oliva se suma al grupo de los alimentos base, ya que con él se hacen la mayoría de las elaboraciones.

 

cómo preparar pasta fresca

¿Por qué utilizar aceite de oliva y no otros tipos?

Pues es muy sencillo, porque tiene beneficios como la prevención de enfermedades cardiovasculares y ayuda a hacer la digestión.

Además, tiene vitaminas A, D, E y K, y sus ácidos grasos predominantes son los monoinsaturados, que son unos de los más beneficiosos para nuestra salud.

Los ingredientes de la comida italiana que encontrarás en Ôven

Otros ingredientes de la comida italiana que no nos pueden faltar en las cocinas de Ôven Mozzarella Bar son los quesos. Mozzarella, burrata, parmesano o Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Mozzarella, Mascarpone, gorgonzola… ¡Hay para todos los gustos! Algunos quesos como la burrata son fundamentales para preparar el plato que lleva el mismo nombre: una preparación similar a una ensalada cuyo elemento central es el queso burrata. Puedes encontrar todas las burratas que ofrecemos en nuestra carta en nuestra web.

comida italiana pasta

No debemos olvidar los vegetales como la lechuga, el brócoli y las espinacas; el ajo, que se usa tanto en salsas para pasta y ensaladas como por sí sólo, acompañando otros vegetales salteados; las aceitunas; el marisco, etc. Un plato muy conocido son los Raviolacci de langosta y los Linguini de gambón rojo al pesto. ¿Qué mejor que unir pasta y marisco?

¡Pruéba todos nuestros platos en cualquiera de nuestros restaurantes en Madrid y Murcia! Haz tu reserva ya a través de nuestra web y prueba los mejores platos elaborados con los ingredientes italianos más tradicionales. ¡Saborearás Italia!

gastronomía italiana oven

La importancia del queso en la gastronomía Italiana

abril 3rd, 2020 Posted by Pizzería, Recetas italianas, Restaurante italiano, Ristorante italiano madrid 0 thoughts on “La importancia del queso en la gastronomía Italiana”

La gastronomía italiana es una de las más extendidas en el mundo.

Sus sabores, olores e ingredientes han encandilado a media población, ¡a nosotros incluidos!

Desde Ôven Mozzarella Bar hemos querido traer las sensaciones reales que nos transmite la comida tradicional italiana, y la hemos trasladado fielmente a nuestra carta.

Así podrás saborear la verdadera gastronomía italiana, aun estando separados cientos de kilómetros del país con forma de bota.

¿Por qué el queso es tan importante en Italia?

No esperes más y degusta los mejores sabores de la gastronomía italiana en cualquiera de nuestros restaurantes.

Reserva tu mesa ya desde nuestra web y vive la experiencia Ôven Mozzarella Bar en cualquiera de nuestros restaurantes.

Italia forma parte de la dieta mediterránea que comparte con países como España.

Es por ello que sus costumbres y manera de alimentarse son muy similares a todos sus países vecinos.

Entre ellos, el queso es uno de los protagonistas.

Verás que el queso es muy importante.

Al igual que ocurre en nuestro país, en Italia también cuentan con Denominaciones de Origen Protegidas.

Estas DOP, regulan en qué condiciones se producen estos quesos tan afamados.

Algunos de los quesos más famosos de la gastronomía italiana son la burrata y la mozzarella.

queso italiano

Los platos con queso más importantes de la gastronomía italiana

El protagonismo del queso se traduce en todos los platos italianos.

No es lo habitual degustar una pizza sin queso, o, por ejemplo, una pasta sin ningún tipo de queso rallado por encima.

De la misma manera, una burrata sin burrata… Difícil. Se suele confundir con una ensalada, pero es mucho más ya que su sabor se basa en el queso burrata que corona el plato, presentándose en el centro de este.

¿Aún no conoces la diferencia entre el queso burrata y el queso mozzarella?

Hemos hecho un post explicando sus principales diferencias, para que seas capaz de distinguirlas fácilmente.

En nuestra carta podrás encontrar todas las variedades de burrata que ofrecemos.

Por ejemplo nuestra Burrata Ôven, con sello de la casa, lleva tomate, mezclum de lechugas gourmet, aceite de oliva, pimienta rosa, uvas de temporada, fresas y salsa pesto.

¡Un deleite para todos los sentidos!

ingredientes de la comida italiana oven
burratas
pasta

No esperes más y degusta los mejores sabores de la gastronomía italiana en cualquiera de nuestros restaurantes.

Reserva tu mesa ya desde nuestra web y vive la experiencia Ôven Mozzarella Bar en cualquiera de nuestros restaurantes.

comida italiana

Los platos más conocidos de la comida italiana

marzo 12th, 2020 Posted by Pizzería, Restaurante italiano, Ristorante italiano madrid 0 thoughts on “Los platos más conocidos de la comida italiana”

Podemos decir, sin ninguna duda, que la comida italiana tiene unos platos en especial que son particularmente famosos. Este post es una oda a todos ellos, platos tradicionales que con el paso del tiempo se han ido adaptando poquito a poco, consiguiendo nuevos sabores añadiendo ingredientes innovadores.

La pizza: la reina de la comida italiana

La pizza es la favorita de muchos, y una de las claves de la comida italiana. Un alimento que pese a considerarse en muchos casos parte de la comida rápida, es muy saludable a la vez que completo en nutrientes.

Las pizzas más tradicionales son las que se pueden considerar como más sanas, aunque esto depende en gran medida de los ingredientes que queramos en ella. Tiene sentido, ¿no? El clásico pepperonni, por ejemplo, es uno de los ingredientes que más grasa aportan.

Podemos conseguir una comida más saludable si cambiamos la masa tradicional, por masa de espelta como la que ofrecemos en Ôven Mozzarella Bar. ¿Te está entrando hambre? Ve planificando tu visita a cualquiera de nuestros locales mientras le echas un vistazo a nuestra carta de pizzas. Te recomendamos nuestra Pizza de Mortadela trufada y parmigiano, ¡espectacular!

comida italiana pizza

Sin pasta no hay comida italiana

Si la pizza es la reina, la pasta es el rey. Hay tantos tipos de pasta como de salsas con las que acompañarlas. Desde los clásicos spaghetti, hasta tallarines de diferentes anchos (tagliatelle, parpadelle, etc), y todo tipo de formas como los rigatoni, penne, etc. Si te gustan los sabores picantes, te recomendamos nuestro Linguini de gambón alla diavola.

¡Y no empecemos a hablar de la pasta rellena! Las variedades son infinitas, ¡qué hambre! En nuestra carta de pastas podrás encontrar todos los tipos de ofrecemos, ¡riquísimo!

comida italiana pasta

Italia dulce en cualquier parte con sus postres

Qué mejor manera que finalizar la velada en un restaurante italiano que con un postre. Los más famosos de Italia son el Tiramisú y la Panna Cotta, ¡para chuparse los dedos!

Otros platos que no queríamos dejar de lado en esta selección de comida tradicional del precioso país de Italia, es la burrata, el Gnocchi, etc.

comida italiana postres

Italia muy cerca de ti

Lo mejor de la comida italiana es el gran grado de personalización que ofrece. Por ejemplo en pizzas, pasta y burratas, podemos variar prácticamente todos los ingredientes y seguiremos teniendo un plato riquísimo y perfectamente combinado.

Te ha entrado hambre, ¿verdad? Te invitamos a que vengas a probar la mejor comida italiana en cualquiera de nuestros restaurantes Ôven. ¡Haz tu reserva ya desde nuestra web o pide a domicilio!

canelones vegetales
la mejor burrata en oven

¿Qué es la burrata y en qué se diferencia de la mozzarella?

febrero 25th, 2020 Posted by Restaurante italiano 0 thoughts on “¿Qué es la burrata y en qué se diferencia de la mozzarella?”

La burrata y la mozzarella… Ambos son quesos frescos provenientes de Italia, ¿pero sabes en qué se diferencian?

De hecho, para quienes no son expertos, en una cata a ciegas probablemente fallarían acerca de cuál es cuál. Y es que, seamos sinceros: es difícil diferenciarlos. Por lo tanto, vamos a ello:

¿Qué es la burrata?

La burrata es un queso fresco que se elabora con pasta hilada y nata. Se presenta en forma de bola de tamaño medio, y lo que la diferencia es que al partirla, su interior es cremoso. A este interior se le llama stracciatella.

En España, cuando hablamos de burrata solemos referirnos a la ensalada que hacemos con ella. La acompañamos con tomate, aceite y diferentes tipos de lechuga, aunque a día de hoy podemos encontrar todo tipo de mezclas de ingredientes en la burratas. ¿Te está entrando curiosidad, verdad? En nuestra carta podrás encontrar todos los tipos de burratas que existen.

burratas

Entonces, ¿qué es la mozzarella?

La mozzarella, por otra parte, se elabora completamente a base de pasta hilada, por lo que su consistencia es uniforme en todo el producto. Se suele producir a partir de leche de búfala, de vaca o de oveja, y esto depende de la región en la que se elabore: distintas zonas tienen diversas maneras de elaborarla.

mozzarella en oven bar

Burrata y mozzarella, similares pero diferentes

Muchas personas piensan que la burrata es una mozzarella que no se ha terminado de hacer, y por eso la cremosidad en su interior. Pero como has podido ver en este post, los ingredientes con los que se realizan son diferentes, y por lo tanto su sabor también.

Ambos productos tienen denominaciones de origen específicas para ellos, que protegen su producción en zonas determinadas. En Ôven, por ejemplo, la mozzarella que servimos es únicamente DOP (Denominación de Origen Protegida) de Campana.

¿Este post te ha dado hambre? ¡Normal! Descubre todas las burratas en nuestra web, ¡se te hará la boca agua! También te dejamos el link para hacer tu reserva en cualquiera de nuestros restaurantes, para que no tardes en probar una de las especialidades italianas por excelencia.

pizzería oven

¿Eres amante de las pizzas? Variedades de masas

febrero 21st, 2020 Posted by Pizzería 0 thoughts on “¿Eres amante de las pizzas? Variedades de masas”

La pizza es uno de los alimentos más completos y amados por el público. Tiene origen en la ciudad italiana de Nápoles, alrededor del siglo XVII, y desde entonces es una receta que no ha hecho más que reinventarse. A día de hoy tenemos muchas variedades de masa, de ingredientes, de formas de cocción, etc. Sólo necesitas ir de pizzería en pizzería para comprobar todo lo que se ha innovado con una receta que es bastante sencilla en su base.

Variedades de masa en Ôven

En Ôven hemos querido darle otra vuelta de tuerca a las pizzas, para ofrecerte opciones healthy, que son compatibles con dietas vegetarianas, veganas, etc. Hemos desarrollado nuestras pizzas a base de masa madre de espelta ecológica.

La espelta tiene muchas propiedades, ya que ofrece a nuestro cuerpo un alto valor proteico a la vez que una baja cantidad de calorías. Además contiene muchos aminoácidos, minerales y vitaminas del grupo B y E. Aunque al fin de al cabo sigue siendo otra variedad de trigo, esta es mejor asimilada por los organismos con cierta intolerancia al gluten. Además, aporta energía a nuestro cuerpo de forma lenta y prolongada ya que su asimilación por el organismo es progresiva.

Por supuesto, también ofrecemos todas nuestras pizzas con masa tradicional, ¡para que no dejes de degustar ese sabor original de la pizza italiana!

pizza

La pizzería con mayor variedad

En Ôven, además de pizzas con masa de harina de trigo y con masa de espelta ecológica, podrás encontrar nuestro famoso, Calzone Oven. Este lleva mozzarella, prosciutto dolce, champiñones, albahaca y salsa de pomodoro. En cuanto a pizzas, nuestras variedades estrella son la Diavola, con tomate, mozzarella, bolognesa, peperoni, aji amarillo y rocotó; y la de Trufa y huevo Poché, compuesta por base de salsa de boletus, mozzarella, mézclum de setas y huevo poché.

Como en una pizzería tradicional de Nápoles, podrás ver cómo se cocinan nuestras pizzas en el horno de leña. ¡Está a la vista del público en la mayoría de nuestros locales!

Toda nuestra variedad de pizzas la podrás encontrar en nuestra página web, junto a nuestra carta completa. Puedes venir a visitarnos y reservar tu mesa en cualquiera de nuestros locales en Madrid y Murcia. ¡Acércate a tu pizzería Ôven y saborea la pizza más healthy de la ciudad!

oven pizzería interior
canelones vegetales

Visita Oven, el restaurante italiano que te traslada al mismísimo Trastévere

febrero 20th, 2020 Posted by Pizzería, Restaurante italiano, Ristorante italiano madrid 0 thoughts on “Visita Oven, el restaurante italiano que te traslada al mismísimo Trastévere”

Ay, la comida italiana… mamma mía! ¿A quién no le gusta? ¿Quién declinaría la oferta de acudir a un restaurante italiano a saborear una pizza, un plato de pasta, o incluso la tradicional burrata italiana?

Una pasta cocinada fuera de tiempos, una pizza insípida…

Son grandes chascos cuando vamos a un restaurante italiano, esperando saborear ricos platos.

Es más normal de lo que parece encontrarnos con un lugar que tiene muy buena pinta pero promete más de lo que da.

En Ôven no tendrás ninguno de estos problemas.

Todas nuestras técnicas e ingredientes están cuidadosamente seleccionados y supervisados en todo momento.

Somos el restaurante italiano que merece tu paladar.

¿Es posible encontrar un buen restaurante italiano fuera de la mismísima Italia?

La comida italiana es la favorita de muchos, pero, como con las mejores cosas de la vida, no sirve cualquiera.

Los sabores italianos son delicados pero intensos a la vez.

La técnica a la hora de la preparación y la cocina es la base para conseguir un buen resultado.

Lo más difícil es mantener ese sabor y calidad original, pero consiguiendo que no se convierta en una comida aburrida.

Innovar el punto justo para no perder los aromas y sensaciones de la comida original italiana.

Y todo esto en un local de diseño, ¿quién da más?

restaurantre italiano oven pizza

En Ôven podrás encontrar lo que buscan los auténticos italianos cuando están en el extranjero. Sabores que les trasladan a casa, al propio barrio Trastévere, ¿lo conoces? Es uno de los barrios más icónicos de la capital Italiana. Se trata de una zona de aires bohemios, situada en la orilla oeste del río Tíber, donde abundan los buenos restaurantes italianos de comida tradicional, y dónde Ôven te aseguramos, sería una muy alta competencia con su cocina.

Tu restaurante italiano en Madrid y Murcia

Actualmente contamos con cuatro locales en Madrid y uno en Murcia. Podrás encontrarnos en Madrid en la Calle Gran Vía número 6, en la Calle Atocha  114, en la Calle Fuencarral 74 y en el madrileño barrio de Las Tablas, en la calle San Juan de Ortega 36. Por otra parte, puedes visitarnos en Murcia en la Plaza de Julian Romea, número 5.

¡Dale un placer a tu paladar y ven a visitarnos! Comprueba lo que te contamos tú mismo.

Restaurante Italiano Oven

Si eres un gran amante de la cocina italiana estás de suerte porque el restaurante Ôven la elabora con los mejores productos traídos desde la mismísima Italia. Tiene varios restaurantes repartidos por Madrid.

Restaurantes

Gran Vía, 6
C/ Gran Vía, 6 - 28013, Madrid
+34 91 622 57 06

Gran Vía, 55
C/ Gran Vía, 55 - 28013, Madrid
+34913 308 705

Fuencarral
C/ Fuencarral, 74 - 28004, Madrid
+34 91 786 42 68

Las Tablas
C/ San Juan de Ortega, 36 - 28050, Madrid
+34 914 25 93 93

Atocha
C/ Atocha, 114 - 28012, Madrid
+34 91 053 12 46

Murcia
Plaza de Julian Romea, 5 - 30001, Murcia
+34 968 21 27 19