Prueba las mejores burratas en Ôven Mozzarella Bar

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Ensaladas de pasta

Ensaladas de pasta, pasta con ensalada o pasta con vegetales: no es lo mismo

octubre 1st, 2021 Posted by Italian restaurant, Pizza restaurant, Pizza shop, Pizzería, platos italianos, Recetas italianas, Restaurante italiano, Ristorante italiano madrid 0 thoughts on “Ensaladas de pasta, pasta con ensalada o pasta con vegetales: no es lo mismo”

La cocina italiana tiene una diversidad enorme de platos tradicionales. Muchos de ellos, son combinación de ingredientes que, por su aceptación y gusto, terminan generando combinaciones con otras recetas y generan platos deliciosos. Es el caso de las ensaladas. En la actualidad, hay disponibles ensaladas de pasta, pasta con vegetales o pasta con ensaladas de pasta. Cada una de estas tiene una particularidad.

Pasta fresca

En términos simples, se conoce como ensalada de pastas a la pasta cocida que es acompañada por vegetales en vinagreta. Como tecnicismo, también hay que destacar que las verduras se cortan muy fino, pero son detalles en los que no hay intención de reparar. Como es un plato que tiene la particularidad de servirse frío, es ideal para el verano o los días de calor. Claro que, si quieres, puedes comer esto en cualquier momento del año. Sobre gustos…

Seguramente, al mencionar pasta, se te cruzan por la cabeza cientos de deseos relacionados a comer comida italiana. Para esto, la mejor alternativa es Oven.es. Se trata del mejor restaurante al que puedes acudir si quieres pasta fresca.

Dentro de este sitio, encontrarás los mejores platos de la comida italiana. Incluso, puedes pedir que te lo lleven a domicilio. Como es una empresa que tiene franquicias en distintos lugares del país, puedes ver su carta de pasta y tener lo que deseas en cuestión de minutos.

Ingredientes vegetales italianos típicos para ensalada

Es sabido que la cocina mediterránea combina muchos vegetales para lograr el sabor único que tiene. La ensalada Caprese es una de las tradicionales. En un solo plato, disfrutar de la combinación de sabores que logra el tomate, con el aceite de oliva, la albahaca recién cortada y el queso, entre otros ingredientes que se utilizan.

Pero cuando se trata de comida mediterránea el pepino, el tomate y las especias no deben faltar. Los comensales esperan que estos aromas ingresen por sus sentidos hasta lo más profundo de su ser. Puedes ver más acerca de los sabores únicos de las ensaladas propias de la cocina italiana en Oven.

Ensalada y pasta, una combinación ideal

Aunque para algunas regiones del planeta suene una unión extrovertida, la pasta y la ensalada se complementan muy bien. Incluso, pueden compartir el mismo plato. Solo hay que saber lograrlo. En la cocina italiana saben cómo hacerlo muy bien.

Comida a domicilio

Comida a domicilio en Murcia: disfruta en casa del mejor italiano

octubre 1st, 2021 Posted by comida a domicilio, comida a recoger, Italian restaurant, Pizza restaurant, Pizzería, platos italianos, Recetas italianas, Restaurante italiano 0 thoughts on “Comida a domicilio en Murcia: disfruta en casa del mejor italiano”

Si buscas restaurantes italianos en Murcia, no hay mejor opción que buscar entre los galardonados con el premio Travelers Choice de Tripadvisor. Estos son una excelente alternativa para poder disfrutar de un buen plato con sabor mediterráneo. Encuentra las opciones más sabrosas para pedir comida a domicilio en Murcia.

Pedir pizza a domicilio en Murcia

Siempre es un buen momento para disfrutar de una pizza. Sobre todo, si te encuentras con amigos o gente con la que disfrutas que estén contigo. Para eso, Murcia tiene restaurantes muy atractivos que puedes visitar o pedir a domicilio. Es el caso de Oven Mozzarella Bar. No hay lugar en donde se coman platos más ricos. Se trata de una de las sucursales de la famosa cadena gastronómica. Si tienes más interés, puedes visitar nuestra carta y pedir comida a domicilio en Murcia.

Pedir pasta a domicilio en Murcia

Oven es una de las mejores alternativas que presenta esta cálida ciudad, especializados en la comida italiana.  Si se trata de los sabores auténticos de Italia, es una de las opciones que no puede faltar al momento de pedir comida para llevar en Murcia. Es un lugar ideal para reuniones entre amigos, entre otras cosas, por tener un buen precio garantizado y una atmósfera ideal para pasar tiempo con los seres queridos.

También comida para llevar

Los diferentes servicios presentados tienen la opción del servicio a domicilio o para comer en el lugar. Cualquiera de las dos, puedes pedir comida a domicilio en Murcia y tu plato llegará en muy poco tiempo, sin que tengas que hacer nada más que preparar el lugar donde se sentarán a compartir un momento.

Si quieres degustar de un plato con aroma mediterráneo, pero con las características típicas de Italia, Oven es el sitio adecuado. Es un lugar donde la atención sobresale dentro de los servicios ofrecidos. Cada uno de los integrantes del sitio te harán vivir un momento único e irrepetible. Desde que ingresas, hasta que sales, sentirás que estás cenando en familia.

Oven es una de las casas más recomendadas al momento de pedir comida en Murcia por sus numerosos platos esquistos que ofrece el restaurante. Si estás planificando una comida entre amigos o con alguien especial, no dudes en acudir a alguno de estos especialistas en comida Italiana.

restaurante italiano

¿Buscas un restaurante Italiano en Madrid?

julio 13th, 2021 Posted by Italian restaurant, Pizza restaurant, Pizza shop, Restaurante italiano 0 thoughts on “¿Buscas un restaurante Italiano en Madrid?”

El restaurante Italiano Ôven Mozzarella Bar es un lugar espectacular donde puedes probar la mejor comida italiana de alta calidad. Nuestros profesionales harán todo lo posible para que puedas disfrutar de tu estancia en el local. Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la mejor comida italiana cerca de Madrid, visítanos. Y si prefieres deleitar nuestros increíbles platos verdaderamente italianos, puedes pedir la mejor pasta y la mejor pizza de Madrid a domicilio y disfrutarlos desde la comodidad de tu casa.

Restaurante Italiano con el verdadero sabor

En Ôven Mozzarella Bar somos los maestros de la cocina italiana y te ofrecemos experimentar y probar los mejores sabores de todo el país. Nosotros marcamos la diferencia con una gran variedad de platos con lo mejor de la gastronomía Italiana. Nuestro local es muy acogedor y hace que te sientas muy relajado dentro, como si estuvieras en tu casa. Tenemos la mejor atención y servicio que de seguro te hará pensar en volver a nuestro restaurante.

La gran variedad de platos conlleva su historia y preparación especial. Así conseguimos que sientas el placer en tu paladar, degustando nuestras comidas y postres.

Restaurante Italiano único

Ôven Mozzarella Bar es el primer establecimiento italiano en Madrid y en toda España que ofrece pizzas con masa madre de espelta ecológica y además nuestra masa es fermentada durante 48 horas en nuestro restaurante para lograr una masa fina, ligera y muy digestiva.

Nuestros platos están hechos en horno de leña, que da más sabor a toda la comida. Los beneficios de la espelta destacan su bajo aporte calórico. Así mismo es una magnífica fuente de cereales y vitaminas B. Por ello lo hace especialmente adecuado.

Como lo indica nuestro nombre, casi en todos los platos utilizamos el mejor queso mozzarella que proviene de la denominación de origen protegida de Campana, elaborada exclusivamente con leche de búfala.

En Ôven Mozzarella nos destacamos por las burratas y mozzarellas artesanales procedentes de Italia. Para los amantes del queso.

Nuestra carne es procedente de las vacas que son criadas en libertad, eso significa que es carne de la felicidad. Nuestros animales los alimentamos con maíz, cebada, centeno, avena, trigo y soja; viven en un entorno saludable para que cada uno este sano.

En Ôven Mozzarella Bar podrás hacer la reserva a través de nuestra página web o también te lo podemos llevar a casa en incluso recoger en el local si así lo prefieres.

Nuestra carta está dividida por tres partes: para las pizzas, las pastas y los entrantes. Tenemos una extensa propuesta en burratas, embutidos, ensaladas y postres tradicionales.

Nos puede encontrar

Tenemos cinco locales en Madrid.

Si te encuentras en gran vía tenemos dos locales.

C/ Gran Vía 6 – 28013,  Madrid

C/ Gran Vía, 55 – 28013, Madrid

Si están en Atocha:

C/ Atocha, 114 – 28012, Madrid

Si están en Fuencarral:

C/ Fuencarral 74 – 28004, Madrid

Si están en Las Tablas:

C/ San Juan de Ortega, 36 – 28050, Madrid

No esperes más y vente a uno de nuestros locales o pide comida a domicilio.

comida italiana

Cómo usar la salsa pomodoro

junio 1st, 2020 Posted by Recetas italianas 0 thoughts on “Cómo usar la salsa pomodoro”

¿Conoces la salsa pomodoro? Sí, sí, la traducción del italiano es salsa de tomate, pero es que te podemos asegurar que va mucho más allá. Si ya la has probado en cualquiera de nuestros restaurantes lo sabes, ¿verdad?

¿Qué es la salsa pomodoro?

Según la zona de preparación y la costumbre local, la salsa pomodoro se puede conseguir de diferentes maneras.

Una de las variaciones más comunes es la que parte de un sofrito de cebolla, zanahoria y apio, pero en oven utilizamos otra de nuestras recetas favoritas, que le da un protagonismo mucho mayor a los tomates. Nuestra receta lleva (además de los tomates, por supuesto) aceite de oliva, ajo, albahaca, sal y pimienta. ¡Sin olvidarnos de agua! Esta debe ser preferiblemente la resultante de hervir la pasta con la que posteriormente pensemos acompañarla.

Receta de salsa pomodoro

Nuestros chefs Fabio Morisi y Julio César Anchundia están tan enamorados de la receta, que están dispuestos a compartirla. ¡Con la comida siempre compartir es vivir!

¡Te dejamos un vídeo de menos de un minuto donde aprenderás a hacer la salsa pomodoro que llevan nuestros Espagueti al Pomodoro!

¿Y dónde puedo utilizar esta salsa?

Se suele utilizar en los platos estrella de la cocina italiana, como son las pastas, lasañas, etc. En Ôven Mozzarella Bar nos encanta acompañarla con nuestros clásicos espaguetis, ¡los mejores que probarás nunca!

Pero no nos quedamos ahí, ya que esta salsa combina tan bien que en nuestra carta te lo podemos demostrar.

Encontrarás nuestra salsa pomodoro en los parpadelle al teléfono, los raviolacci de langosta, los tagliatelle bologna, nuestros penne calabrese y los riquísimos linguini de gambón alla diavola.

¡Pero va más allá de la pasta!

También podrás degustarlo con nuestros Gnocchi artesanales con tomate confitado y burrata, nuestra Parmiggiana de Melanzane, la Burrata de Gambón Alla Diavola y nuestro Calzone Oven.

¡No mentimos cuando decimos que es un clásico de la cocina tradicional italiana!

gnocchi

¿Estamos escuchando que nunca has probado la salsa pomodoro? ¡A qué esperas! Reserva ya tu mesa en cualquiera de nuestros restaurantes y prueba nuestra salsa pomodoro especial. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

gastronomía italiana oven

La importancia del queso en la gastronomía Italiana

abril 3rd, 2020 Posted by Pizzería, Recetas italianas, Restaurante italiano, Ristorante italiano madrid 0 thoughts on “La importancia del queso en la gastronomía Italiana”

La gastronomía italiana es una de las más extendidas en el mundo.

Sus sabores, olores e ingredientes han encandilado a media población, ¡a nosotros incluidos!

Desde Ôven Mozzarella Bar hemos querido traer las sensaciones reales que nos transmite la comida tradicional italiana, y la hemos trasladado fielmente a nuestra carta.

Así podrás saborear la verdadera gastronomía italiana, aun estando separados cientos de kilómetros del país con forma de bota.

¿Por qué el queso es tan importante en Italia?

No esperes más y degusta los mejores sabores de la gastronomía italiana en cualquiera de nuestros restaurantes.

Reserva tu mesa ya desde nuestra web y vive la experiencia Ôven Mozzarella Bar en cualquiera de nuestros restaurantes.

Italia forma parte de la dieta mediterránea que comparte con países como España.

Es por ello que sus costumbres y manera de alimentarse son muy similares a todos sus países vecinos.

Entre ellos, el queso es uno de los protagonistas.

Verás que el queso es muy importante.

Al igual que ocurre en nuestro país, en Italia también cuentan con Denominaciones de Origen Protegidas.

Estas DOP, regulan en qué condiciones se producen estos quesos tan afamados.

Algunos de los quesos más famosos de la gastronomía italiana son la burrata y la mozzarella.

queso italiano

Los platos con queso más importantes de la gastronomía italiana

El protagonismo del queso se traduce en todos los platos italianos.

No es lo habitual degustar una pizza sin queso, o, por ejemplo, una pasta sin ningún tipo de queso rallado por encima.

De la misma manera, una burrata sin burrata… Difícil. Se suele confundir con una ensalada, pero es mucho más ya que su sabor se basa en el queso burrata que corona el plato, presentándose en el centro de este.

¿Aún no conoces la diferencia entre el queso burrata y el queso mozzarella?

Hemos hecho un post explicando sus principales diferencias, para que seas capaz de distinguirlas fácilmente.

En nuestra carta podrás encontrar todas las variedades de burrata que ofrecemos.

Por ejemplo nuestra Burrata Ôven, con sello de la casa, lleva tomate, mezclum de lechugas gourmet, aceite de oliva, pimienta rosa, uvas de temporada, fresas y salsa pesto.

¡Un deleite para todos los sentidos!

ingredientes de la comida italiana oven
burratas
pasta

No esperes más y degusta los mejores sabores de la gastronomía italiana en cualquiera de nuestros restaurantes.

Reserva tu mesa ya desde nuestra web y vive la experiencia Ôven Mozzarella Bar en cualquiera de nuestros restaurantes.

la mejor burrata en oven

¿Qué es la burrata y en qué se diferencia de la mozzarella?

febrero 25th, 2020 Posted by Restaurante italiano 0 thoughts on “¿Qué es la burrata y en qué se diferencia de la mozzarella?”

La burrata y la mozzarella… Ambos son quesos frescos provenientes de Italia, ¿pero sabes en qué se diferencian?

De hecho, para quienes no son expertos, en una cata a ciegas probablemente fallarían acerca de cuál es cuál. Y es que, seamos sinceros: es difícil diferenciarlos. Por lo tanto, vamos a ello:

¿Qué es la burrata?

La burrata es un queso fresco que se elabora con pasta hilada y nata. Se presenta en forma de bola de tamaño medio, y lo que la diferencia es que al partirla, su interior es cremoso. A este interior se le llama stracciatella.

En España, cuando hablamos de burrata solemos referirnos a la ensalada que hacemos con ella. La acompañamos con tomate, aceite y diferentes tipos de lechuga, aunque a día de hoy podemos encontrar todo tipo de mezclas de ingredientes en la burratas. ¿Te está entrando curiosidad, verdad? En nuestra carta podrás encontrar todos los tipos de burratas que existen.

burratas

Entonces, ¿qué es la mozzarella?

La mozzarella, por otra parte, se elabora completamente a base de pasta hilada, por lo que su consistencia es uniforme en todo el producto. Se suele producir a partir de leche de búfala, de vaca o de oveja, y esto depende de la región en la que se elabore: distintas zonas tienen diversas maneras de elaborarla.

mozzarella en oven bar

Burrata y mozzarella, similares pero diferentes

Muchas personas piensan que la burrata es una mozzarella que no se ha terminado de hacer, y por eso la cremosidad en su interior. Pero como has podido ver en este post, los ingredientes con los que se realizan son diferentes, y por lo tanto su sabor también.

Ambos productos tienen denominaciones de origen específicas para ellos, que protegen su producción en zonas determinadas. En Ôven, por ejemplo, la mozzarella que servimos es únicamente DOP (Denominación de Origen Protegida) de Campana.

¿Este post te ha dado hambre? ¡Normal! Descubre todas las burratas en nuestra web, ¡se te hará la boca agua! También te dejamos el link para hacer tu reserva en cualquiera de nuestros restaurantes, para que no tardes en probar una de las especialidades italianas por excelencia.

¿Quieres saber qué es una burrata? Restaurantes en Madrid

Como ya hemos dicho antes la burrata es un queso fresco y puede estar preparado de muchas formas con diferentes ingredientes, pero sea como sea la forma en la que lo pruebes en Ôven te ofreceremos los platos con los ingredientes más frescos y de una calidad  excelente.

Ôven cuenta con cinco restaurantes localizados y distribuidos en el centro de Madrid que ofrece también servicios a domicilio para poder llevar lo mejor de la comida italiana a tu hogar.  Además podrás encontrar en nuestra carta entrantes, ensaladas incluso  postres que podrán acompañar perfectamente a tu burrata.

Probar recetas con Burrata o Mozzarella

Si al leer este post se te ha generado unas ganas de probar platos que contengan burrata o mozzarella en Ôven podrás encontrarlos. Además con motivo de facilitar tu búsqueda a continuación vamos a mostrarte una lista con algunos platos que podrás disfrutar en nuestros establecimientos en Madrid.

Sección de Burratas

En Ôven nos encanta tanto este ingrediente que le hemos puesto un apartado especial dentro de nuestra carta. Dentro de esta sección nuestros platos más destacados son los siguientes:

  • Burrata Oven: Unos de nuestros platos estrellas donde incluimos tomates, brotes de lechugas gourmet, pimienta rosa, tomate soleado, aceitunas negras, nueces y pesto. Un plato ideal si te gusta lo natural y fresco.
  • Burrata de Gambón a la diavola: Incluye la tradicional salsa pomodoro italiana casera además de gambón rojo.

Si te han dado ganas de saber que más platos hay en nuestros restaurantes entra a Ôven e infórmate sobre dónde comer burratas en Madrid por menos de 15€.

Platos con Mozzarella:

Ya sea en forma de ensalada, pizza o pasta, la mozzarella que probarás en Ôven te generará una adicción que te hará probar todos nuestros platos. Por ello si eres una amante de la mozzarella te recomendamos que empieces por estos platos:

  • Ensalada de Salmón y Aguacate: Si lo tuyo son las ensaladas no podrás resistirte a comer esta ensalada que además de mozzarella incluye tomate siciliano y hojitas de eneldo.
  • Rigatoni al forno: Puede que el nombre te suene extraño, pero si te digo que es un tipo de pasta que se asemeja a unos macarrones ya no te resultará tan extraño. Lo que hará destacar a esta pasta serán los champiñones, el pepperoni y el parmigiano,
  • Pizza: Sea cual sea tu pizza favorita en Ôven incluimos mozzarella en todo, asi que si quieres probar este ingrediente de forma segura, la pizza será la mejor opción para ti.

Restaurante donde comer burrata en Madrid

Si ya conoces la diferencia que hay entre la burrata y la mozzarella,  un lugar ideal donde encontrarás la mejor burrata en Madrid es en Ôven.  Localizados en el centro de Madrid y con unos  5 restaurantes queremos ofrecerte no solo una calidad excelente en nuestros platos sino también en nuestros servicios.

Aquí podrás disfrutar de platos italianos a unos precios increíbles y accesibles. Ahora solo te tocará escoger que plato querrás probar.

pizza trufa

¡Nuestra masa de espelta sigue triunfando!

mayo 18th, 2018 Posted by Prensa 0 thoughts on “¡Nuestra masa de espelta sigue triunfando!”

Ya es otro blog gastronómico el que se ha dado cuenta de lo deliciosa y healthy que son nuestras pizzas hechas con masa de espelta ecológica.

Y es que su sabor ha transportado a los blogeros de ydondecomemoshoy directamente a la Toscana. Se han quedado prendidos de las pizzas realizadas con esta masa, y nos dicen en su artículo que sus favoritas son la de huevo y trufa, la de carpaccio de buey y la Diabola.

A parte de descubrir la masa de espelta ecológica, no se han podido resistir a nuestra burrata, la especialidad de la casa.

Si quieres saber más, entra en el post que nos han dedicado. Seguro que después de leerlo te vemos pronto por aquí.

Restaurante Italiano Oven

Si eres un gran amante de la cocina italiana estás de suerte porque el restaurante Ôven la elabora con los mejores productos traídos desde la mismísima Italia. Tiene varios restaurantes repartidos por Madrid.

Restaurantes

Gran Vía, 6
C/ Gran Vía, 6 - 28013, Madrid
+34 91 622 57 06

Gran Vía, 55
C/ Gran Vía, 55 - 28013, Madrid
+34913 308 705

Bernabeu
Av. de Concha Espina, 4 - 28036, Madrid
+34911 08 88 78

Fuencarral
C/ Fuencarral, 74 - 28004, Madrid
+34 91 786 42 68

Las Tablas
C/ San Juan de Ortega, 36 - 28050, Madrid
+34 914 25 93 93

Atocha
C/ Atocha, 114 - 28012, Madrid
+34 91 053 12 46

Murcia
Plaza de Julian Romea, 5 - 30001, Murcia
+34 968 21 27 19