¿Sabes lo que es el prosciutto?
El prosciutto es un producto italiano muy típico que se parece mucho al jamón serrano, pero ¿el jamón serrano y el prosciutto son lo mismo? ¿Cuál es la diferencia entre…
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¿De dónde viene y cómo se hace la burrata?
La burrata, una de las comidas más deliciosas que existen en el mundo de la gastronomía. Su sabor, textura, apariencia… Todo es perfecto. Pero… ¿sabes qué es, cómo está hecho…
Ya puedes pedir tu italiano a domicilio, ¿pasta o pizza?
Te encanta la cocina italiana, tienes invitados en casa, o simplemente quieres disfrutar de italiano a domicilio: ¿Cuál es la mejor opción ? ¿pasta o pizza? En Ôven ofrecemos platos…
¡Aquí están los postres italianos más conocidos!
Como en toda gastronomía, los postres son una de las partes que más nos gustan. Y como no podía ser de otra forma, hoy hablaremos de algunos de los postres…
Cómo hacer una buena lasaña de carne
La lasaña de carne es una gran pasta que se introdujo en Italia en el siglo XIII . El término proviene de la palabra griega «lasaña» que significa «trípode de…
Ôven: Por un año nuevo y 2021 con vosotros
¡Ya casi ha llegado el año nuevo! Y con él, esperamos que vengan alegrías y buenos tiempos. Este año 2020 ha sido bastante duro para todos nosotros. Hemos pasado por…
Reserva tu mesa para cenas de navidad
Las cenas de navidad son reuniones con nuestros seres queridos para celebrar juntos estas fiestas. Este año ha sido un año complicado, con bastantes baches en el camino y con…
Postre tradicional: Panna Cotta
Si sois amantes de la comida italiana, seréis conocedores de la famosa receta de uno de los postres más conocidos: la Panna Cotta. Como hemos dicho, la Panna Cotta es…
Llegan las fiestas: ¿no vas a comer con amigos?
Ya estamos en Diciembre, lo que significa que ya están aquí las fiestas de Navidad y las reuniones y comidas familiares y los planes de ir a comer con amigos.…
Salsa pomodoro: Receta
La salsa pomodoro es uno de los ingredientes que no pueden faltar cuando hablamos de buena comida. Aunque también se le conoce como salsa de tomate, no es la misma.…
